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培育方向
本專業(yè)以食品檢驗技能為特色,服務面向農產品加工業(yè)、食品行業(yè),栽培能夠夠工作于產品質量安全控制、食品分析與檢驗等工作的高素養(yǎng)才干型專業(yè)精英。
核心課目
功能性食品生產、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、實驗室管理、食品質量管理基礎、化學原理與分析、儀器分析、食品化學、食品微生物檢驗、食品理化檢驗等。
職業(yè)導向
農產品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗、大中型食品企業(yè)相關機構,任職于食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作。
(本專業(yè)信息僅供參看,具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準)
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